Spezialität

Sollte es jemals eine offizielle „hall of fame“ der weltweiten Spitzentees geben, so gehört diese Spezialität mit Sicherheit in die obere Kategorie. Ursprünglich wuchs der Tee in so großen Höhen in Fujin, so dass Affen zum Pflücken der Bäume trainiert wurden. Heute wird dies in einem kurzem Zeitraum von nur wenigen Tagen im Jahr von Menschenhand vorgenommen. Das gröbere, leicht flauschige Blatt bereitet einen hellgrünen Abguss und eine liebliche Tasse. Leichte Anklänge von Honig kennzeichnen diesen faszinierenden Tee. Ein Muss für jeden Grüntee-Liebhaben.

Zubereitung: 4 - 5 gehäufte TL/1 Ltr    70 - 80°C    1 - 3 Min.

Preis pro 100g    10,90€    (109,00€/kg)

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