China ist das Geburtsland des Tees. Hier trinkt man bevorzugt Grüntee, den man in einer bunten Vielfalt findet. Gunpowder zählt zu einer der populärsten Sorten, dessen chinesischer Name Siaou Chu ist, was in der Übersetzung so viel wie großes Blatt bedeutet. Diese “grünen Perlen“  entstehen durch das sorgfältige, feste Rollen, wodurch die würzigen Inhaltsstoffe an der Blattoberfläche gebunden werden und das zu viel enthaltene Wasser austritt. Aufgrund seiner dichten Struktur benötigt man nur kleine Mengen pro Aufguss. Die Kügelchen zeichnen sich durch einen typisch frischherben Geschmack und einer etwas dunkleren, grünen Tassenfarbe aus.

Ziehzeit: 1-3 Minuten  70° - 80° C  4-5 gestrichene Teelöffel/1 Liter


Preis je 500g    19,90€    (39,80€/1kg)