Herkunft und Plantage
Dieser Kaffee stammt von einer Organisation aus San Andrés in Honduras welche auf 275 Hektar und 1.100 – 1.300 m über dem Meeresspiegel roten und gelben Catuaí anbauen. Durch jahrzehntelange Erfahrung im Kaffeeanbau, exzellente klimatische Bedingungen vor Ort und sorgfältige Handarbeit, gelingt es den copánischen Kaffeebauern steht’s, Kaffee in höchster Qualität zu produzieren.

Charakter und Geschmack
Dieser Kaffee ist kräftig und vollmundig, aber trotzdem säurearm. Sein Geschmack erinnert an Walnüsse und Schokolade. Mit seinem harmonischen Profil begeistert Honduras Copantillo auch Experten für sich!

BESONDERHEITEN
Kaffee wächst in Honduras in nahezu allen Regionen und hat das Land damit zum größten Kaffeeerzeuger Mittelamerikas gemacht. 92 % der Kaffeeproduzenten sind Kleinbauern. Kaffee ist die meist exportierte Ware Honduras. Vor allem in den Hochlandgebieten werden verschiedene Sorten Arabica, wie Pascas und Typica, angebaut.

Stärke   ●●○○○
Röstung   ●●◐○○
Körper    ●◐○○○



Preis je kg    26,90€    (26,90€/kg)