In China ist dieser Tee sehr bekannt und hat eine weit zurückreichende Tradition. Der Chun Mee hat die Vorstellung der europäischen Teefreunde vom grünen Tee stark geprägt. Übersetzt bedeutet Chun Mee "wertvolle Augenbraue", da das Blatt an die Augenbrauenform klassischer chinesischer Schönheiten erinnert. Der Tee besitzt ein urtypischen Geschmack mit herbem Aroma, begleitet von leichter Süße. Angebaut wird er im Südosten Chinas nahe dem Yangtze. Wem dieser Tee zu kräftig ist, sei angeraten, den ersten Aufguss einfach weg zu gießen und die danach mildere Variante zu genießen.

Zubereitung: 4 - 5 gestrichene TL/1 Ltr   70 - 80°C    1 - 3 Min.

Preis pro 100g    3,80€    (38,00€/kg)

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