Fix Zubereitung für alle kräftigen Gemüsesorten, Kartoffel- sowie deftigen Pfannengerichte.
Zutaten: Maltodextrin, Stärke, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Reismehl, gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), Bauchspeck 5 % (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Rauch), Rapsöl (ungehärtet), Petersilie, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl (ungehärtet)), Knoblauch, Aromen, Raucharoma, Gewürze.
- gutenfrei
- lactosefrei
- hefefrei
- ohne zugesetztes Glutamat
Zubereitung: Wela Küchen-Fein über das Gemüse – frisch, aus der Dose oder tiefgekühlt – streuen und kurz durchmischen. Nach dem Dämpfen im Topf oder Erhitzen in der Mikrowelle nochmals kurz durchmischen und servieren. Einsatzmenge: Für 125 g Gemüse (1 Portion) ca. 1 Esslöffel Küchen-Fein verwenden.
Tipp: - Zur Geschmacksabrundung allerkräftigen Gemüse wie Rosenkohl, Lauch, Grüne Bohnen, Sauer-, Rot- und Weißkraut geeignet
- Auch als Bratkartoffelgewürz bestens einsetzbar
Dose für 12 Portionen (Inhalt = 90g)
Grundpreis pro 100g 4,00 ¤
Preis je Dose 3,60¤ (40,00¤/kg)
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g Pulver | pro 7,5 g (1 Portion) Küchen-Fein (Portion) |
Brennwert | 1305 kJ / 309 kcal | 98 kJ / 23 kcal |
Fett | 7,3 g | 0,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | 0 g |
Kohlenhydrate | 53 g | 4,0 g |
davon Zucker | 5,1 g | 0 g |
Eiweiß | 6,7 g | 0 g |
Salz | 19,5 g | 1,5 g |
Deftiger Kartoffelsalat
Zutaten
Menge | Zutat |
---|---|
1 kg | Kartoffeln |
2 | Zwiebeln |
150 g | geräucherter durchwachsener Bauchspeck |
1/4 Ltr. | WELA-Gold Gemüsebouillon rein pflanzlich Paste |
2 EL | Zucker |
2 - 3 EL | WELA Küchen-Fein mit Speck-Zwiebel-Note |
grob gemahlener Pfeffer |
Zubereitung
1. Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen und klein schneiden.2. Zwiebeln und Speck würfeln und in einem Topf glasig bräunen.
3. WELA-Gold Gemüsebouillon Paste nach Anweisung zubereiten und die Zwiebel-Speck-Mischung ablöschen. Anschließend mit Zucker und Essig abschmecken.
5. Den heißen Sud über die Kartoffeln gießen und mit WELA Küchen-Fein und schwarzem Pfeffer aus der Mühle nachwürzen.
Tipp:
Zu diesem deftigen Kartoffelsalat können alle unsere Brühen und Suppen - in pastöser oder gekörnter Form – verwendet werden!Diesen Artikel haben wir am 17.02.2018 in unseren Katalog aufgenommen.